Popis
Káva na cesty
Výběrová káva (10 g) začerstva namletá do šikovného filtru a balená do sáčku s dusíkem.
- 100% Arabica, single origin
- Praktický filtr, který nasadíte na hrnek.
- Na přípravu stačí hrnek a horká voda.
- Díky dusíku v balení si ji vychutnáte pokaždé čerstvou.
- Z jednoho balení si připravíte 150-200 ml kávy.
- Celá příprava zabere 3 minuty.
Jakou má chuť
Už v prvním doušku si vychutnáte příjemně nasládlou chuť, ve které se později objeví jemná kyselost. Připravte se na jemnou chuť, ve které nezaznamenáte ani špetku hořkosti, pouze ovocné tóny, které nám osobně připomínají mandarinku. Speciálně tahle káva vám dává velký prostor ovlivnit její chuť množstvím a teplotou vody. My ji máme nejraději ze 150 ml horké vody okolo 90°C a vychutnáváme si ji bez mléka.
- Převažující chuť: sladká
- Charakteristika: mandarinka, jasmín
- Pražení: světlé
- Proces zpracování: suchou metodou
Odkud pochází
Tato Etiopská káva pochází z vysokohorské oblasti Sidamo v jihozápadní části Etiopie, která patří mezi pět nejvýznamnějších kávových oblastí v zemi a je pro ní typické pěstování v nadmořských výškách nad 2 000 m.n.m. Díky okolním lesům jsou kávové keře pěstovány ve stínu, z vulkanické půdy si tak jsou schopny udržet dostatek živin a plodí hutnější zrna té nejvyšší kvality. Jelikož i pro tuto oblast je charakteristický nedostatek vody, káva je zpracovávána suchou metodou, tradičním sušením na slunci.