Bez pořádného jídla prostě nejedeme a na dlouhém treku to platí dvojnásob. Jídlo bude vždy tvořit velkou část hmotnosti a objemu batohu na našich cestách. Jak už jsme psali ve článku ”12 Tipů jak se jednoduše zbavit zbytečné zátěže” při odlehčování se vyplatí zaměřit na ty nejtěžší předměty. Volbou vhodného jídla se dá ušetřit pěkných pár stovek gramů, a to už stojí za snahu.


Dobrá výživa na cestách je to samé jako dobrá výživa doma. Rovnováha mezi tuky, proteiny a cukry (dostatek vlákniny, vitamínů, apod.). Na dlouhých trecích spalujete enormní množství energie (až 4 500 kcal denně), které je potřeba zase doplnit. Co do vašeho drtiče kilometrů vhodíte, to prostě spálí. Proto se vyplatí sledovat poměr kalorie/hmotnost (kcal/g). Tedy množství energie, které vám jídlo poskytne za svoji hmotnost.


Tipy

  • Vyhněte se jídlu v konzervách = těžké, nízký poměr kcal/g, vytváří zbytečný odpad
  • Co je možné, to si přebalte do vlastního = těžké originální obaly, zbytečný odpad
  • Výživově si svůj jídelníček obohať sušeným ovocem a zeleninou
  • S použitím sušičky potravin si jednoduše připravíte své vlastní chutné a výživné pokrmy (recepty a postupy)
  • Volte jídla s krátkou dobou přípravy (úspora paliva = úspora hmotnosti, úspora času)
  • Na krátkých výletech se můžete omezit na studenou stravu
  • Nebo vařte na ohni či lihovém vařiči – můžete si vzít přesně potřebné množství paliva a vařič si i vyrobit doma

Svačina

Velmi důležitá část stravování –> neustálý přísun paliva

  • Sušené ovoce
  • Trail mix
  • Energetické tyčinky (müsli tyčinky)
  • Ovocné rolky
  • Oříšky
  • Čokoláda
  • Krekry
  • Sušené maso
  • Sladkosti


Snídaně

  • Sušené mléko
  • Granola (Müsli)
  • Různé tyčinky
  • Trail mix, sušené ovoce
  • Semínka
  • Instantní kaše
  • Vločky
  • Čaj/káva
  • Cornflakes, apod..


Oběd

Lze různě zaměňovat s večeří, podle toho, zda se vám chce vařit nebo ne.

  • Tortilly
  • Vysoce kalorické pečivo
  • Salámy a klobásy
  • Tvrdé sýry
  • Med
  • Arašídové máslo, džemy

 


Večeře

  • Vymrazovaná strava
  • Polo-instantní pokrmy (těstovinové, rýžové,..)
  • Polo-instantní polévky
  • Instantní nudle
  • Kuskus
  • Sáčkovaný tuňák
  • Bramborová kaše v prášku (bramborové vločky)
  • Pesto

 


Přísady a doplňky

  • Olivový olej
  • Malé balení kečupů, majonéz, džemů, másla
  • Pálivá omáčka
  • Skořice
  • Koření
  • Prášková horká čokoláda
  • Práškové sportovní drinky